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不知道泡了多久,但酒的颜色已然是深红色。
差不多又是二十分钟左右,这是陈年在自己成为厨师之后,少有的如此期盼一道菜能够快点好。
虽说是好菜等一等也是值得的,但毕竟等待的过程是无比漫长的。
“好了没?”
“再等等。”
“现在好了吗?”
“别着急。”
“闯哥我饿了。”
“哈哈哈,我就说能给你香几个跟头吧?”
“那必须的,现在都给我香迷糊了,不光是香迷糊。”
随后,王闯走向大铁锅。
在陈年期待的目光之中,王闯把手伸向锅盖:“开饭!”
就在揭开盖子的一刹那!
香味弥漫,鱼香四溢!
人生当如此
鱼肉已经被完全炖地入了味儿,而陈年也早就已经饿的不行不行的了。
这鱼的味道简直太香了!
不断从大铁锅里冒出的滚滚热气,让陈年不住的吞咽着口水。
而且不光是鱼肉变成了褐色,就连后来放进去的粉条也从原本的比之前硬变成了软趴趴地卧在那些鱼的身上。
干辣椒在吸满了汤汁之后早已变的浑圆饱满,甚至有一些都被撑破了。
不规则的断口之内,是已经被榨干味道的辣椒籽。
而周围的苞米面饼子,也在刚才那不断的高温之下凝聚了起来。
颜色也相较之前更深,而且比较靠近下端的部位,经过了汤汁的浸泡更是完全改变了自己的颜色。
“咱就在灶上吃,热乎!”王闯一边说着,一边拿了两副碗筷来到灶前。
而陈年则是端着两杯刚从罐子里盛出来的人参枸杞酒过来。
“来尝尝。”王闯一挥筷子招呼着说道。
而陈年也不再跟对方客气,直接伸筷子打算夹一块鱼肉,可是筷子刚刚并拢的一刹那,鱼肉就好像豆腐一样断开。
“这绝对入味了啊。”陈年咽着口水说道。
既然不太好往起夹,那用捞的。
对着鱼身上的一大块肉,十分巧妙的将将其从鱼刺上面撸了下来,然后就这样搭在两根筷子上,将其挑入了碗中。
当鱼肉入口,顿时那浓浓的调料味开始在口腔之内横冲直撞。
就好像是有五百个套马
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